وظیفه اصلی هودهای آزمایشگاهی حفاظت از سلامت کاربر آزمایشگاه ، تهویه و تصفیه هوای آزمایشگاه از انواع مواد شیمیایی ، میکروب و ویروس و … می باشد که این وظیفه را می توان به دسته های زیر تقسیم نمود :
حفاظت از محصول یا نمونه های آزمایشگاهی در برابر فاسد شدن، تجزیه شدن و قرارگیری در معرض هوای محیط و آلودگی آنهاست.
حفاظت از محیط آزمایشگاه در برابر آلودگی مواد شیمیایی و انواع باکتری و سموم معلق در هوای آزمایشگاه
حافظت از سلامت کاربر آزمایشگاه در برابر فعل و انفعالات آزمایشگاه ، مواد شیمیایی ،انواع ویروس و باکتری و سموم
